طريقة عمل بسكويت الشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب زبدة
- 2 كوب سكر بنى داكن
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 بيضة
- 0.5 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا (بيكربونات الصوديوم)
- 3 كوب شوفان
Preparation
-
1
في وعاء الخفق الكهربائى أو باستخدام مضرب اليد الكهربائى ضعي الزبدة مع السكر البنى واخفقي حتى يتجانسوا .
-
5
ثم أضيفي الفانيليا السائلة والبيض واحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل اضافة.
-
9
في وعاء منفصل اخلطى الطحين والملح والبيكنج صودا .
-
13
أضيفي خليط الطحين الي خليط الزبدة والسكر علي 3 دفعات .
-
17
سوف يكون بهذا الشكل .
-
21
أضيفي الشوفان أيضا واخفقي حتى يمتزج تماما .
-
25
باستخدام المعلقة الموضحة في الصورة أو المعلقة العادية خدى من العجين وضعي علي صينية الخبز المدهونة بالزبدة .
-
29
اجعلي مسافة بين كل واحدة والأخرى ثم اخبزيهم لمدة 12 الي 13 دقيقة علي درجة حرارة 350 , اذا أردتى البسكويت أكثر هشاشة اخبزيه لمدة أكثر .
-
33
اتركيه ليبرد ثم انقليه الي طبق التقديم .
-
37
ملاحظة : يمكن أن تضيفي 1/2 كوب من الجوز المفروم الي خليط الطحين اذا كنت ترغب بنكهة الجوز (عين الجمل ) .