طريقة عمل بسكويت بالتوفى والشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت بالتوفى والشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

للتوفى :-

للبسكويت :-

Preparation

  • 1

    قومى بتحضير صوص التوفى حسب التعليمات , ثم صبيه على ورق زبدة واتركيه حتى يبرد تماما ويصبح صلب , بعد ذلك كسريه بيديكى الى قطع صغيرة .

  • 5

    في وعاء قلبى معا كلا من المكونات الجافة ( الطحين – الملح – بيكربونات الصوديوم ) , وفي وعاء اخر ضعى كلا من ( الزبدة – الفانيليا – السكر البنى – السكر الأبيض ) .

  • 9

    قلبي السكر مع الزبدة باستخدام 2 شوكة حتى يندمجوا تماما ثم أضيفي البيض وقلبي مرة أخرى .

  • 13

    أضيفي خليط الطحين بالتدريج وقلبي مرة ثانية حتى يتماسك العجين , ثم أضيفي نوعين قطع الشوكولاته والتوفى وقلبي جيدا .

  • 17

    اتركى العجين ليرتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة .

  • 21

    شكلى العجين الى كرات صغيرة الحجم ورصيهم في صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة .

  • 25

    اخبزى البسكويت في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 12 : 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون .

  • 29

    قدمى البسكويت بعد أن يبرد مع كوب من الحليب .