البسبوسة من الحلويات العربية الأكثر رغبة، كما أن البسبوسة ضيافة شهية في المناسبات، حضرنا لك  بسبوسة طيبة ومميزة لمائدة ضيافتك

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُخلط السمن والسكّر وجوز الهند المطحون في وعاء، ثم يُضاف الزبادي ونصف كميّة الماء الدافئ، ويُترك هذا المزيج جانباً لمدّة ساعتين.

  • 2

    تُضاف الخميرة والنصف الثاني من الماء الدفئ تدريجيّاً، مع العجن بواسطة أصابع اليدين المفتوحة.

  • 3

    تُحضّر صينيّة مقاسها 50 سنتيمتراً، تُدهن بزيت الذرة، ويُنثر الدقيق عليها، ثم يُفرد الخليط فيها، وتُخبز في فرن على حرارة 250 درجة مئويّة.

  • 4

    يُسكب عليها القطر، الذي يُحضّر عبر غلي الماء والسكر والليمون الحامض على نار هادئة، ثم يُبرّد، وتُزيّن باللوز المقلي والفستق المطحون.

I hope you enjoyed this easy recipe for Basbousa. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!