طريقة عمل بسبوسة بالزبادى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسبوسة بالزبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب سميد . (ناعم)
- 1 كوب زبادى .
- 0.5 كوب 1 سكر .
- 2 ملعقة سمن .
- 2 ملعقة بيكنج بودر .
- 2 ملعقة طحينة بيضاء .
- 0.25 كوب لوز مقشر .
- 22 ملعقة 2 كوب شراب مضاف اليه 2 سمن .
Preparation
-
1
يدعك السميد والسكر وملعقة كبيرة سمن ومضاف اليه البيكنج بودر ويعجن بالزبادى .
-
2
تدهن صينية مستطيلة بالسمن والطحينة ثم تصب فوقها العجينة وتساوى باليد وتقطع مربعات ويجمل كل مربع بواحدة لوز .
-
3
تزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ¾ ساعة حتى يحمر الوجه ثم تسقى بالشراب الدافئ وهى ساخنة ثم توضع مرة أخرى فى الفرن الساخن لمدة 5 دقائق ثم تترك حتى تبرد وتقطع قطعا مربعة وتقدم .