برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب وصفات الأرز وقدمي على سفرتك اليوم

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي الدجاج باللبن الزبادي والطماطم والزنجبيل المبشور والبودرة والثوم وبهارات البرياني والفلفل الأسود والكزبرة والملح.

  • 2

    ضعي زيت نباتي بقدر على النار وأضيفي البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود وكبش القرنفل وعود قرفة وأضيفي الدجاج المتبل. وغطي القدر لمدة 40 دقيقة.

  • 3

    اسلقي الأرز بكمية وفيرة من الماء. مع إضافة عود قرفة هيل حبّ وورق غار وزنجبيل وكبش قرنفل وفلفل أسود حبّ لمدة 7 دقائق.

  • 4

    أضيفي البطاطس فوق الدجاج، والأرز المسلوق، وغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.

  • 5

    قدمي البرياني ساخن. وزيني بالبصل المقلي.

That's it! Our guide on how to make chicken biryani the original way. We hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other video recipes too!