بروستد الدجاج المقرمش وجبة محببة للأطفال حضريها بالمنزل واضمني سلامة مكوناتها، قدميها مع الثومية والبطاطس المقلية!
Ingredients
- 1 كوب - دقيق
- 18 كيلو - 1 دجاجة، منظفة و إلى 8 اجزاء (مقطع)
- 1.5 كوب - زيت، غزير (للقلي)
- 2 مكعب - مرق دجاج
- 1 ملعقة - صغيره ملح
- 2 ملعقة كبيرة - عصير ليمون حامض
- 4 فص - ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة - فلفل احمر حار ، حسب الرغبة (مطحون)
- 2 - بيضة مخفوقة
Preparation
-
1
تُهرس مكعبات مرقة الدجاج بالشوكة وتُخلط في وعاء مع الثوم، الملح، عصير الليمون والفلفل لمحبين المذاق الحار.
-
2
تُدهن قطع الدجاج بالخليط جيداً، تُغطى وتُدخل إلى البراد لمدة تتراوح بين 2 - 6 ساعات.
-
3
يُخرج الدجاج، يُغمس في البيض، ثم يُغمس في الدقيق جيداً.
-
4
يسخن الزيت على نار قوية مدّة دقيقتين ثم تُقلى فيه قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق وبالهنا.
That's it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about broasted chicken, be sure to check out the links below. Broasted Crispy Chicken Links How to Make Broasted Chicken at Home The Best Way to Cook Broasted Chicken
