طريقة عمل بروكلى بالثوم – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروكلى بالثوم – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 رأس بروكلى
- 6 فص ثوم (مقطعة شرائح رقيقة)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من زيت الزيتون
- ملح
- رقائق الفلفل الاحمر الحار ( اختياري )
Preparation
-
5
اسلقى البروكلى فى الماء المغلى لمدة 2 دقيقة فقط لا غير ثم صفيه سريعا واشطفيه بالماء البارد لايقاف عملية السلق .
-
9
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى الثوم وقلبي لمدة دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون , أضيفي البروكلى وتبليه بالملح ورقائق الفلفل الاحمر وقلبيه مع الثوم لمدة دقيقة أو حتى يسخن فقط .
-
13
قدمى وصفة البروكلى السهلة والسريعة كنوع من الأطباق الجانبية والمقبلات .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 43 كالورى .