طريقة عمل برجر اللحم المشوي – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر اللحم المشوي – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب حنطة سوداء
- 450 جم لحم الدجاج ال (مفروم)
- 450 جم لحم بقري (مفروم)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 2 حبة جزر (مبشور)
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة : الحنطة السوداء هي احدى النباتات المفيدة جداً للجسم ومذاقها يشبه الكينوا والكسكسي، قومي بطهيها على نار متوسطة الحرارة مع 2 كوب ماء مغلي حتى تنضج.
-
5
سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يلين.
-
9
ثم أضيفي الجزر المبشور وقلبيه مع البصل حتى يصبح الخليط طرياً ثم اهرسي البصل مع الجزر في الخلاط الكهربائي أو باستخدام الهاند بلندر.
-
13
ضعي جميع المكونات في وعاء كبيرة.
-
17
امزجي المكونات ببعضها البعض باستخدام يديكِ.
-
25
تناوليها دافئة مع السلطة كوجبة رئيسية صحية ومتكاملة.
-
29
صحة وهنا.