برجر الدجاج المقرمش المنزلي ... أفضل طريقة لعمل برجر الدجاج الشهي وبطعم مقرمش في البيت تجدينها ، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي الوجبات السريعة المفضلة لعائلتك مثل المطاعم شاهدي: برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كيلو صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- ملح (حسب الذوق)
- الفلفل الأبيض (حسب الذوق)
- 2 فص الثوم
- 2 ملعقة صغيرة الماسترد
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب بقسماط
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- ربع كوب زيت الذرة
- 4 قطعة خبز البرغر
- 0.5 حبة خس (مقطع شرائح رفيعة)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح دائرية)
- 1 حبة طماطم (مقطعة شرائح دائرية)
Preparation
-
1
إبدأي بوضع الدجاج والبهارات والثوم بالإضافة إلى الماسترد في الخلاط وشغليه للحصول على عجينة ناعمة وشكلي أربعة أقراص من العجينة مع الحرص على أن تتناسب مع حجم خبز البرجر.
-
2
غطسي أقراص الدجاج في الدقيق ثم في البيض وفي النهاية في البقسماط وتأكدي من تغليفها بشكل كامل من كافة الجهات.
-
3
قومي بتسخين الزيت في مقلاة على النار واقلي البرجر حتى يحمر وينضج ثم قومي بفتح خبز البرجر من المنتصف وضعي شريحة الدجاج مع الخضراوات فيه.
