برغل بالطماطم للنباتيين ... تعرفي على وصفات الأكل النباتي ، جربي اليوم وصفات البرغل الخفيفة واللذيذة وقدميه بطعم الطماطم الشهية والمميزة شاهدي: سبانخ مع الفطر الطازج للنباتيين بالفيديو
Ingredients
- كوب برغل
- 2 حبة طماطم (متوسطة الحجم)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم)
- 2 فص الثوم
- كوب ماء ساخن
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- رشّة سكر
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اغسلي البرغل جيداً وصفّيه من الماء.
-
2
افرمي البصل والثوم وضعيهما في قدر على نار متوسطة مع زيت الزيتون، ونكّهي بالملح وقلّبي المكونات على النار حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
3
أضيفي البرغل وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
افرمي الطماطم وأضيفيها إلى مزيج البرغل، وأضيفي الصلصة، الملح، الفلفل الأسود والسكر ثمّ قلّبي المكونات.
-
5
أضيفي الماء الساخن، وغطّي القدر وخفّفي النار، واتركي المزيج على النار حتى تمام النضج.
