برغل بالدجاج ... من الأكلات الرئيسية السريعة والمفيدة جداً، تعلمي طريقة عمل وصفة مميزة بالطعم اللذيذ والرائحة الطيبة الزكية، قدمي البرغل بالدجاج بجانب السلطات المفضلة لأسرتك شاهدي: برغل بدفين باللحم بالفيديو
Ingredients
- 3 كوب برغل
- دجاجة الدجاج (كاملة ومقطعة 8 قطع)
- 2 ملعقة كبيرة الصلصة
- 2 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 حبة طماطم (مقطعة صغير)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم / مفروم)
- ملعقة كبيرة بهارات
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 لتراً الماء
Preparation
-
1
على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً.
-
2
أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب.
-
3
أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة.
-
4
أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى.
-
5
أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة.