طريقة عمل براونيز فادج الشوكولاته – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز فادج الشوكولاته – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 150 جم رقائق الشوكولاته ( شوكليت شيبس )
- 6 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب طحين
- 0.25 ملعقة صيرة ملح
- 2 بيضة
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
Preparation
-
1
أذيبى رقائق الشوكولاته مع الزبدة فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى حتى تصبح صلصة ناعمة ثم اتركيه ليبرد قليلا .
-
9
اخفقي البيض مع السكر فى وعاء محضر الطعام بشكل جيد حتى يصبح شاحب اللون حوالى 3 : 5 دقائق على سرعة عالية .
-
13
ثم أضيفي الفانيليا واخفقي مرة ثانية .
-
17
أضيفي الشوكولاته المذابة وقلبي باستخدام معلقة سيلكون .
-
21
أضيفي الطحين والملح وقلبي بشكل جيد جدا حتى يندمجوا جيدا .
-
25
ادهنى صينية مربعة الشكل بالطحين والزبدة ثم اسكبى خليط البراونيز بداخلها وساوى سطحه .
-
29
ضعى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ قليلا ولكن تظل رطبة من المنتصف .
-
33
اتركى البراونيز لتبرد تماما ثم قطعيها الى مربعات وقدميها مع فنجان من القهوة الغامقة .
-
37
ملاحظة لذيذة : يمكن اضافة الجوز الى خليط البراونيز .