طريقة عمل براونيز بالجبن والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز بالجبن والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب 1 طحين لجميع الأغراض
- 0.25 كوب 1 كاكاو الخبز
- 0.25 كوب 2 سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
1 كوب زبدة غير مملحة للجبن بالتوت :
- 1 حبة صفار بيض (كبير الحجم)
- 0.25 كوب مربى التوت
- 225 جم جبن كريمي
Preparation
-
1
لعمل البراونيز : في وعاء كبير، اخفقي البيض والكاكاو والملح والبكينج بودر والفانيليا، وفي وعاء آخر اخفقي السكر والزبدة ثم أضيفي الطحين واخفقي جيداً، امزجي الخليط الأول مع الخليط الثاني ثم ضعي الوعاء جانباً.
-
9
ادهني صينية ميني كب كيك بقليل من الزبدة ثم ضعي ملعقة كبيرة من خليط البراونيز في كل قالب، باستخدام بولة الآيس كريم.
-
13
وزعي كمية سخية من حشوة الجبن بالتوت فوق البراونيز، أضيفي 1 ملعقة صغيرة من خليط البراونيز فوق الجبن مرة أخرى.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اتركي البراونيز ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه وضعيه على رف التبريد الشبكي.