بريتو الدجاج المشوي من الوصفات المكسيكية المشهورة وهي عبارة عن شرائح الدجاج المشوي مع صلصة اللبن الزبادي .إليكم الخطوات

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونقلب البصل مع رشة ملح حتى يذبل.

  • 2

    نضيف الثوم ورشة التوم ونقلب.

  • 3

    في وعاء نضع قطع الدجاج والفلفل الهالابينو والزبادي والبصل والجبن الشيدر والجبن الموتزريلا والفلفل الأسود.

  • 4

    نفرد كل رغيف ونوزع ربع كمية الخس وربع كمية خليط الدجاج ونلف البوريتو بطريقة الساندوتش العادية.

  • 5

    نكرر نفس الخطوات مع بقية الخبز.

  • 6

    ندهن سطح المشواة بمعلقة زيت نباتي ونشوي البوريتو على كل سطح حوالي دقيقتين ثم يقدم بالهنا والشفا.