طريقة عمل بوريه البروكلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريه البروكلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي البروكلى جيد جدا تحت الماء الجارى ثم قطعيه الي قطع كبيرة الحجم ثم قطعي هذه القطع الكبيرة الي زهيرات صغيرة .

  • 5

    اسلقي البروكلى علي حمام بخار ماء مغلي حتى يصبح طرى حوالي 10 الي 15 دقيقة .

  • 9

    ضعي البروكلى في الخلاط الكهربائى (معالج الطعام ) مع قليل من الماء لتسهيل الخلط , ثم شغلي الجهاز حتى يصبح ناعم تماما بدون أي قطع , يمكنكى أيضا استخدام الهاند بليندر في تحضير هذه الوجبة .

  • 13

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 17

    بعد أن يبرد أطعمى منه طفلك , صالح من سن 4 اشهر أو 6 أشهر .

  • 21

    لتخزين طعام الأطفال :- اتركيه ليبرد تماما في درجة حرارة الغرفة ثم صبيه في صوانى مكعبات الثلج واتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات علي الأقل حتى يجمد ثم ضعي هذه المكعبات في كيس التخزين المحكم الغلق وبعد ذلك أخرجى عدد المكعبات المناسب لوجبة طفلك .

  • 25

    يظل صالح للاستخدام لمدة 3 أشهر , احرصى علي اطعام طفلك منه لأنه غنى بالعديد من المعادن والحديد والفيتامينات اللازمة لنمو طفلك الرضيع .

  • 29

    جربى أيضا بوريه الفاصوليا الخضراء .