طريقة عمل بوكيت الكريب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوكيت الكريب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي البيض في وعاء كبير.

  • 5

    أضيفي الطحين والحليب والزيت إلى البيض واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 9

    سخني مقلاة طهي صغيرة الحجم وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم رشي قليل من الزيت في المقلاة وضعي مغرفة من عجينة الكريب، افردي العجينة بحجم المقلاة وقلبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً، كرري ذلك في الكمية المتبقية من العجينة.

  • 13

    قطعي حبة البصل إلى نصفين ثم قطعي نصف حلقات سميكة والنصف الآخر مكعبات صغيرة.

  • 17

    اقلي حلقات البصل في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً وارفعيه جانباً ثم قلبي البصل المفروم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً وارفعيه جانباً.

  • 25

    أضيفي الدجاج إلى البصل المفروم وقلبي.

  • 29

    ثم أضيفي الجبن الكريمي وقلبي مرة أخرى.

  • 33

    لملئ الكريب : ضعي قطعة الكريب على راحة يديكِ ثم أضيفي ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج في منتصف الكريب.

  • 41

    ضعي حلقة بصل في نهاية الأطراف.

  • 45

    لفي حلقة البصل مرة أخرى حول الكريب بحيث أن تكون محكمة الغلق.

  • 49

    سوف تكون بهذا الشكل.

  • 53

    كرري ذلك في الكمية المتبقية ورصيهم في طبق سيراميك، ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.

  • 57

    رصي بوكيت الكريب بالدجاج في طبق مسطح وقدميه مع صوص سويت آند ساور.