طريقة عمل بوب فيرس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوب فيرس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

ويبنج كريم أو كريم شانتيه للتحضير

Preparation

  • 1

    استخدمى الصينية الخاصة باعداد البوب فيرس واذا لم تكن متوفرة لديكى استخدمى صينية الكب كيك ولكن يكون مقاسها كبير .

  • 5

    ادهنى القوالب من الداخل بمعلقة كبيرة من الزبدة .

  • 9

    فى وعاء منفضل اخفقي البيض حتى يصبح رقيق ثم أضيفي له الفانيليا والحليب واخفقي مرة أخرى , ثم أضيفي خليط البيض الي الطحين والملح واخفقي حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض ( لا تفرطى في الخفق ) , أخيرا أضيفي الزبدة المذابة واخفقي بسرعة باستخدام مضرب سلك ( سوف يكون الخليط رقيق ) .

  • 13

    صبى الخليط في الأكواب , املئ 2/3 الكوب فقط .

  • 17

    اخبزى البوب فيرس في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 450 في الرف السفلى لمدة 20 دقيقة ( لا تفتحى باب الفرن أبدا ) ثم اخفضى الحرارة الي 350 وواصلى الخبز لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبى غامق , انتظرى لمدة دقيقة قبل اخراجه من الأكواب .

  • 21

    ضعى البوب فيرس في الأطباق واقطعيه من المنتصف وضعى بداخله قطع الفراولة الطازجة و بودنج الفانيليا مع اختيارك من الويبنج كريم أو القشدة المخفوقة أو الايس كريم أو الكريم شانتيه واستمتعى بالطعم والمذاق الانجليزى المميز .