بقلاوة بالجوز من وصفات الحلويات العربية / الشرقية المميزة، ويعد تحضيرها بسيط جداً، تتبعي الخطوات وتعلمي أطيب حلويات بالجوز
Ingredients
- عبوة عجينة فيلو (أو الكلاج)
- 300 جم الجوز (مفروم ناعم)
- كوب الزبدة
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- كوب الماء
- كوب سكر
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
2
?ادهني صينية مستطيلة مقاس 9 * 13 انش بالزبدة.
-
3
?اخلطي الجوز مع القرفة المطحونة في طبق.
-
4
?ضعي عدة طبقات من عجينة الفيلو في الطبق المجهز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
-
5
?وزعي خليط الجوز والقرفة فوق العجين.
-
6
?ضعي عدة طبقات من الفيلو فوق الجوز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
-
7
?قطعي وجه الصينية بسكين على شكل مربعات من الوجه وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
-
9
9. اخلطي السكر مع الماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.
-
10
10. ازيلي القدر عن النار وأضيفي العسل وقلبي قليلاً.
-
11
1 صبي المزيج فوق البقلاوة وقطعيها وقدميها.
That’s all for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make walnut baklava. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.