لتقدمي حلى خفيف هش وطيب، نقدم لك طريقة عمل باف بيستري التفاح والكراميل بطريقة سهلة وبسيطة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ضعي التفاح في قدر غير لاصق على نار متوسط.

  • 2

    أضيفي النشا والجوز والفانيلا والقرفة والسكر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد.

  • 4

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة وضعي شبك الفرن في منتصف الفرن.

  • 5

    بطني طبق الفرن بورق الزبدة.

  • 6

    ?مدي عجينة البف بيستري.

  • 7

    ?ضعي كمية من حشوة التفاح في كل مربع، حوالي 2 - 3 ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 8

    أغلقي العجين على شكل مثلث وتبتي الأطراف بالشوكة.

  • 9

    9. ادهني العجين بالبيض المخفوق وضعيها في طبق الفرن.

  • 10

    10. أدخلي الطبق الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 11

    1أخرجي الطبق من الفرن وزيني الوجه بصوص الكراميل وقدميها ساخنة أو دافئة.

  • 13

    تعلمي المزيد من وصفات بعجينة بف باستري:

  • 14

    بف بيتسري بحشوة الشوكولاتة واللوز

We hope you enjoyed this tutorial on how to make apple and caramel puff pastry. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other puff pastry recipes for more inspiration.