طريقة عمل باستا القرع والجبن – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا القرع والجبن – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقى الباستا البنى فى الماء المغلى المملح حسب التعليمات وفى نفس الوقت قومى بتقطيع اللحم البارد ( البسطرمة – اللانشون – الببرونى – أى نوع ) الى قطع صغيرة وقلبيه على درجة حرارة متوسطة حتى يقرمش ويصبح ذهبى اللون ( حوالى 3 : 4 دقائق ) ثم أضيفي الكرات وقلبي لمدة دقيقة .

  • 5

    أضيفي هريس القرع ومرق الدجاج واكليل الجبل و3 ملعقة جبن رومى والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وتطهى صلصة القرع على درجة حرارة منخفضة لمدة 8 : 10 دقائق .

  • 9

    أضيفي الباستا المسلوقة الى صلصة القرع وقلبي بشكل جيد جدا .

  • 13

    انقلى الباستا الى صينية مدهونة بالزيت ووزعى على السطح ما تبقى من الجبن الرومى والجبن الموتزريلا , غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة او حتى يذوب الجبن .

  • 17

    انتظرى 5 دقائق لتبرد الباستا ثم قدميها .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 307 كالورى .