لعشاق أكلات المكرونة، تعلمي تحضير باستا بصوص الفريدو، وفاجئي عائلتك بأطباق رئيسية لا مثيل لطعمها على سفرة الغداء ولمّة العائلة على مائدة السفرة
Ingredients
- عبوة الباستا (فتوشيني مسلوقة ومصفاة / أو الشكل المفضل لديك)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 كوب الفطر (طازج ومقطع شرائح)
- ربع كوب جبن البارميزان
- 500 مل كريمة
Preparation
-
1
?سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المقادير.
-
3
أضيفي الملح والفلفل الأبيض والكريمة واتركي المزيج حتى تبدأ الكريمة بالغليان وتتكاثف.
-
4
أضيفي الجبن البارميزان وارفعي القدر عن النار وقلبي.
-
5
?ضعي الباستا في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقها وقدميها ساخنة.
Now that you know how to make pasta with alfredo sauce, it’s time to put your new skills to the test. Invite some friends over for a dinner party and impress them with your culinary prowess. Or, if you’re feeling really ambitious, try making your own pasta from scratch. Either way, enjoy!