طريقة عمل بان كيك الذرة – وصفات اقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الذرة – وصفات اقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 بيضة (كبير الحجم)
- بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 1 كوب طحين لجميع الأغراض
- 3 كوب ذرة
- 0.75 كوب ساور كريم
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- زيت نباتي (للقلي)
Preparation
-
1
في وعاء كبير، اخلطي كلا من (الذرة، الطحين، السكر، البكينج بودر، الملح، الفلفل).
-
5
أضيفي البيض والحليب والسكر وقلبي جيداً.
-
9
سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي حوالي 2 – 3 ملاعق كبيرة من خليط بان كيك الذرة في المقلاة، باستخدام مغرفة الطعام، قلبي البان كيك حتى يصبح لونه ذهبياً من الجانبين حوالي 2 – 3 دقائق لكل جانب.
-
13
صفي البان كيك على مناشف المطبخ الورقية ثم ضعيها في طبق التقديم وزيني سطحها بشرائح البصل الأخضر.
-
17
أو رصيها فوق بعضها البعض وقدميها مع اللبنة أو الساور كريم.
-
21
جربي أيضاً، بان كيك البطاطس.