طريقة عمل بان كيك التفاح الألمانى

طريقة عمل بان كيك التفاح الألمانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك التفاح الألمانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير خليط البان كيك :-

• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة وباردة
• 0.25 كوب سكر
• 2 بيضة
• 0.5 كوب حليب فى درجة حرارة الغرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.66 كوب طحين

مقادير التفاح :-

• 2 حبة تفاح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.25 كوب سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• رشّة جوزة الطيب

للتقديم : جوز مفروم – زبيب – شراب القيقب أو عسل أبيض

Preparation

• 1

  قشرى التفاح ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة الحجم واتركيه جانباً ثم قومى بدهن قوالب خزفية بالسكر والزبدة .

• 5

  اخفقي كلا من ( الزبدة المذابة – السكر – الملح – البيض – الحليب – الفانيليا ) ثم أضيفي الطحين وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى تندمج المكونات .

• 9

  أذيبى السكر مع الزبدة والقرفة وجوزة الطيب فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اضيفي مكعبات التفاح واستمرى فى التقليب حتى يصبح التفاح لين وطرى وتظهر على السطح فقاعات .

• 13

  قومى بتقسيم خليط التفاح بالتساوى على 2 من القوالب الخزفية ثم وزعى فوقه خليط البان كيك وذلك باستخدام مغرفة كبيرة لتسهيل الأمر .

• 17

  اخبزى البان كيك فى الفرن المسخن مسبقاَ على درجة حرارة 390 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 18 : 20 دقيقة أو حتى ينتفخ وتأخذ الحواف اللون البنى .

• 21

  زينى بان كيك التفاح على الطريقة الألمانية بالجوز والزبيب وقدميه مع العسل الأبيض أو شراب القيقب .