طريقة عمل بان كيك بلو بيري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك بلو بيري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

كوب توت لعمل بلو بيري صوص :

Preparation

  • 1

    لعمل بلو بيري صوص : في وعاء الطهي ، امزجي كلا من ( حبات التوت الطازجة ، المربى ، عصير الليمون ، بشر قشر الليمون ) اتركي الخليط على نار هادئة حتى يذوب التوت والمربي .

  • 5

    لعمل البان كيك : في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، طحين الذرة ، السكر ، بيكينج بودر ، بيكربونات الصودا ، الملح ، الزعتر الطازج المفروم ) .

  • 9

    في وعاء آخر ، اخفقي كلا من ( البيض ، الحليب ، جبن الريكوتا ، الزبدة ( مذابة ) ، العسل ، بشر قشر الليمون ) .

  • 13

    صبي خليط البيض إلى خليط الطحين .

  • 17

    امزجي المكونات معا بواسطة ملعقة خشبية .

  • 25

    قدمي البان كيك فوق بعضهم البعض ثم ضعي صوص التوت و مفروم الزعتر الطازج على سطحها ، جربي أيضا بان كيك التوت البري ، بان كيك الريكوتا .