طريقة عمل بانا كوتا بالتوت – وصفات زيادة الوزن

طريقة عمل بانا كوتا بالتوت – وصفات زيادة الوزن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بانا كوتا بالتوت – وصفات زيادة الوزن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كوب حليب
• 1 كوب كريمة يات سائلة (حلو)
• 0.5 كوب ساور كريم
• 0.5 كوب سكر
• 3 ملعقة صغيرة جيلاتين

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا لصوص التوت :

• 2 كوب توت
• 0.33 كوب سكر

Preparation

• 1

  في قدر طهي متوسطة الحجم، اخفقي الحليب مع الكريمة والسكر.

• 5

  ضعي الوعاء على النار حتى يصبح الخليط دافئاً (لا تجعليه يصل للغليان).

• 9

  في وعاء صغير، اخفقي الجيلاتين مع قليل من الماء واتركيه جانباً لبضع دقائق حتى يذوب.

• 13

  أضيفي الجيلاتين والفانيليا السائلة إلى خليط الحليب وقلبي جيداً.

• 17

  اتركي الخليط حتى تصل حرارته في درجة حرارة الغرفة ثم أضيفي إليه الساور كريم واخفقيه جيداً.

• 21

  وزعي الخليط في أطباق التقديم واتركيها في الثلاجة لبضع ساعات.

• 25

  في هذا الوقت قومي بتحضير صوص التوت : في قدر طهي متوسط الحجم، ضعي التوت مع السكر.

• 29

  اتركي الوعاء على نار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه في مكان بارد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

• 33

  ضعي صوص التوت على جيلي الكريمة.

• 37

  زيني سطحها بحبات التوت الطازجة وقدميها باردة.

• 41

  ملحوظة : تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الغنية بالدسم لذلك هي تساعد على زيادة الوزن وعلاج النحافة.