حضرت طاهية مطبخ سيدتي دالا الفيومي وصفة شهية تناسب الضيافة المميزة، الكوكيز الأحمر المخملي، وصفة شهية جربيها واستمتعي بها مع صديقاتك وعائلتك وخصوصاً أطفالك

Ingredients

Preparation

  • 1

    حميّ  الفرن من الأسفل على درجة حرارة 170 وبطني صينية كبيرة بورق الزبدة.

  • 2

    اخفقي الزبدة والسكر على سرعة متوسطة بالخلاط لمدة 3 دقائق.

  • 3

    أضيفي البيضة والفانيلا واللون الأحمر للخليط السابق واخلطي لمدة دقيقة.

  • 4

    ابدأي بإضافة خليط النواشف وقطع الشوكولاتة بالتدريج لخليط الزبدة، واخلطي يدوياً بهدوء بواسطة الملعقة الخشبية إلى أن تنتهي كل كمية الدقيق وتمتزج جيداً مع الخليط.

  • 5

    غطي العجينة وضعيها بالثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 6

    شكلي كرات صغيرة بحجم متساوي من عجينة الكوكيز ورتبيهم بالصينية مع مراعاة ترك مسافة بين كل حبة والأخرى، ومن ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة.

  • 7

    أخرجي حبات الكوكيز من الفرن واتركيهم ليبردوا. ثم قدمي الكوكيز.

  • 9

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

So there you have it - a delicious recipe for red velvet chocolate cookies that are perfect for any occasion! I hope you enjoy them as much as I do. Be sure to let me know how they turn out in the comments below. And if you have any other favorite recipes, feel free to share them with me as well.