شاهدي فيديو فتة الباذنجان .. تعتبر أطباق الفتة من المقبلات المشهية جداً والمفضلة عند جميع أفراد الأسرة.. والمناسبة أيضاً تحضيرها بالعزومات لطعمها اللذيذ ولسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة  الوصفة من إعداد سهر الشريف حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الثوم المهروس في الزيت في قدر على نار متوسطة و نحرك لمدة دقيقة.

  • 2

    نضيف صلصة البندورة ونقلب.

  • 3

    نضيف الماء ونحرك.

  • 4

    نضيف الخل ودبس الرمان والملح ونقلب حتى يغلي المزيج.

  • 5

    نضيف الباذنجان المقلي ويترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق.

  • 6

    لتجهيز الصلصة: نخفق اللبن مع الثوم.

  • 7

    نضيف الطحينة وعصير الليمون والملح ونخفق.

  • 8

    نضع خليط الباذنجان مع الصلصة في طبق التقديم.

  • 9

    9. نوزع الخبز المقلي فوق الباذنجان.

  • 10

    10.  نوزع صلصة اللبن فوق الباذنجان.

  • 11

    1نوزع اللحم المفروم المقلي فوق اللبن.

  • 12

    1نزين الوجه بالصنوبر واللوز المحمصان وتقدم.

That’s it for this video! I hope you enjoyed watching and learning how to make eggplant fatteh. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And be sure to subscribe to our channel for more delicious recipes!