طريقة عمل أصابع الموتزاريلا المقرمشة

حضري أصابع الموتزريلا المقرمشة ، ثم قدميها ساخنة إلى جانب صلصة المارينارا أو الرانش حسب الرغبة.  

Ingredients

• 2 حبة - بيض
• قالب - جبن موتزريلا
• 1.5 كوب - بقسماط
• 1.5 كوب - دقيق
• - زيت غزير (للقلي)

Preparation

• 1

  قطعي جبن الموزريلا لأصابع متوسطة الحجم.

• 2

  ثم اخفقي البيض مع الفلفل الأسود.

• 3

  ثم غطي أصابع الجبن بالدقيق ثم اغمسيها بالبيض ثم بالبقسماط.

• 4

  ثم قومي بوضع أصابع الجبن في صينية مبطنة بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

• 5

  ثم سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية إلى متوسطة.

• 6

  ثم اقلي أصابع الجبن فيها حتى تتحمر وتتقرمش.