طريقة عمل أصابع الجبن المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الجبن المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بتثبيت أصابع الجبن في الأعواد الخشبية , استخدمى الجبن الشيدر أو الشيدر بالفلفل والأعشاب أو الجبن الموتزريلا أو الحلقوم أو الرومى علي حسب ذوقك ورغبتك .

  • 5

    قومى بخلط خليط البان كيك الجاهز (او اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة) بدقيق أو طحين الذرة .

  • 13

    اخفقي البيض قليلا ثم اسكبيه علي الخليط .

  • 17

    ابدئى في اضافة الماء تدريجيا في البداية أضيفي 4 أكواب من الماء وقلبي جيدا , اذا كان الخليط متماسك بهذا الشكل فأنتى بحاجة الي اضافة المزيد من الماء حتى تصلي الي القوام المناسب .

  • 21

    هنا بعد اضافة 2 كوب تقريبا من الماء , يجب أن يكون الخليط بهذا الشكل .

  • 25

    قومى بغمس أصابع أو أعواد الجبن في الخليط بحيث يتغطى تماما .

  • 29

    مباشرة قومى بقلي أصابع الجبن في الزيت الساخن والغزير حتى يكون لون القشرة ذهبيا بنيا فاتحا حوالي 2 الي 3 دقائق بحيث يذوب الجبن تماما .

  • 37

    يكون الجبن من الداخل ذائب ولذيذ .

  • 41

    أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم ضعيهم علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض , بالنسبة لباقى كمية الخليط يمكن أن تستخدميها في عمل الكورن دوج .

  • 45

    قدمى أصابع الجبن المقلية اللذيذة مع صوص الخردل الحار أو الكاتشاب والمايونيز , استمتعى به كنوع من المقبلات علي سفرتك .