طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة مع مكرونة بالزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة مع مكرونة بالزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
أصابع الدجاج المقرمشة:
- صدر دجاج
- 1 كوب دقيق
- 1.5 ملعقة بكينج بودر
- ملح وفلفل
- كمون
- شطة
- زعتر
- ثوم و بصل بودر
- كوب زبادى
- 1 بيضة
- ملح وفلفل
- زيت للتحمير
- 0.5 كيلو مكرونة
- 3 ملعقة صلصة
- 1 كوب زيتون شرائح
- ملح و فلفل
- فلفل رومى
- شطة
- ثوم
Preparation
-
1
قطعى صدور الدجاج اصابع.
-
2
إخلطى الدقيق بباقى التوابل ثم ضعى خليط البيض و اضربيه جيدا.
-
3
إخلطى اصابع الدجاج بخليط الدقيق.
-
4
ضعى اصابع الدجاج المتبلة فى الزيت حتى تمام النضج.
-
5
تقدم فور تحميرها.
-
6
اسلقى المكرونة.
-
7
شوحى الثوم و الفلفل.
-
8
ثم ضعى الصلصة و قليل من الماء ثم ضعى المكرونة و الزيتون و قومى بالتقليب الجيد حتى يمتزج الخليط تماما.
-
9
تقدم ساخنة.