طريقة عمل أرز القرنبيط – أكلات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز القرنبيط – أكلات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب قرنبيط مفروم ( ضعى زهيرات القرنبيط فى محضر الطعام وافرميها خشنا )
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 بصلة (مفروم ناعم)
- 2 جم طماطم متوسطة الح صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- كزبرة طازجة (مفروم)
Preparation
-
1
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى البصل والطماطم والفلفل الأخضر وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق حتى يطرى البصل .
-
5
أضيفي الثوم والقرنبيط المفروم وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة دقيقتين .
-
9
قلبي معا البهارات المستخدمة ( الكمون – البابريكا – الفلفل الأحمر – الملح – الفلفل الأسود ) .
-
13
أضيفي الى القرنبيط المفروم صلصة الطماطم وخليط البهارات وقلبي بشكل جيد جدا لمدة دقيقة أو حتى يسخن الخليط بأكمله .
-
17
أخيرا أضيفي الكزبرة المفرومة وقلبي ثم قدمى الطبق .
-
21
قدمى أرز القرنبيط مع ستيك اللحم المشوى الملفوف فى الخس للحصول على وجبة متكاملة قليلة السعرات الحرارية .
-
25
ملاحظة لذيذة : استبدلى دائما الأرز الأبيض بأرز القرنبيط لأنه منخفض الكربوهيدرات وصحى وسريع , كل كوب من أرز القرنبيط يحتوى على 58 كالورى .