علي طريقة مطبخ الجميلة حضري أرز الكبسة الشهي وزينيه بالصنوبر قبل التقديم .
Ingredients
- - ملح وفلفل
- - زيت نباتي
- - صنوبر (محمص)
- 1 كوب - أرز بسمتي مغسول و (منقوع)
- - بهار كبسة
- حبة - جزر (مبشور)
- - ماء أو مرق الدجاج
Preparation
-
1
سخني الزيت في إناء عميق
-
2
ثم ضعي الأرز مع بهارات الكبسة في قدرعلى نار متوسطة مع التحريك.
-
3
ثم أضيفي الجزر المبشور والفلفل الأسود والملح وحركي حتى تتحمص المكونات معا.
-
4
ثم قومي بأضافة مرق الدجاج او الماء واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية.
-
5
ثم خففي النار بعد أن يغلي وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
-
6
ثم ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بالصنوبر المحمص وقدميه ساخنا.