طريقة عمل أرز الحليب مع التوت – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز الحليب مع التوت – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 كوب حليب
- 1 كوب أرز مصرى أو أى نوع أرز قصير الحبة
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 0.5 ملعقة صغيرة مستكة
- توت
- سكر (ناعم)
Preparation
-
1
اطحنى المستكة مع معلقة صغيرة من السكر باستخدام مدق الهاون واتركيهم جانبا .
-
5
ضعى الأرز مع 5 كوب من الحليب والسكر فى وعاء كبير وارفعى الوعاء على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة مع التحريك باستمرار , ثم أضيفي خليط المستكة بالسكر وقلبي , أذيبى النشا فى الكوب المتبقى من الحليب وقلبي بقوة حتى يصبح الخليط سميك عندئذ ارفعى الوعاء من على الحرارة .
-
9
ضعى التوت الأحمر مع السكر البودرة وقومى بهرسه باستخدام شوكة .
-
13
وزعى هريس التوت فى أطباق التقديم الفردية .
-
17
ثم اسكبى فوق هريس التوت الأرز بالحليب .
-
21
قدمى الأرز بالحليب مع التوت دافئ أو بارد كحلى خفيف فى شهر رمضان المبارك .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال التوت بأى نوع من أنواع الفاكهة مثل العنب والمانجو والخوخ والكيوى …الخ .