طريقة عمل أرز بسمتي على الطريقة الخليجية .. يشتهر المطبخ الخليجي بتقديم الأرز البسمتي بعدة تتبيلات ونكهات مميزة، نقدم لك طريقة عمل الأرز البسمتي على الطريقة الخليجية
Ingredients
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ان ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع بماء بارد)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 مكعب مرق دجاج
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب ماء ساخن
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين.
-
2
?أضيفي معجون الطماطم والملح والأرز والهيل والقرفة وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق.
-
3
?أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج وحركي قليلا واتركي القدر على النار حتى يغلي.
-
4
?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
-
5
أطفئي النار واتركي القدر مغطى لمدة 10 دقائق.
-
6
?اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
Basmati rice is a delicious and healthy way to enjoy rice. It's perfect for any meal, and it's easy to make the Gulf way. I hope you enjoyed this recipe and I'd love to hear your feedback in the comments below.