طريقة عمل أرز بالطماطم والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالطماطم والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اقلى مكعبات الخبز فى الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثم ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض واتركيهم جانبا .

  • 5

    سخنى زيت الزيتون ثم ضعى البصل المفروم وقلبيه على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح ذهبى اللون .

  • 9

    أضيفي الثوم والطماطم المفرومة وقلبي لمدة 20 ثانية .

  • 13

    ثم أضيفي كلا من ( الأرز – دبس الرمان – الملح – الفلفل الأسود – البهارات السبعة – القرفة – النعناع المجفف – مكعبات المرق ) وقلبي لمدة 5 دقائق .

  • 17

    أضيفي الماء الساخن واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يتشرب الأرز كل الماء ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه الأرز لمدة 20 دقيقة حتى ينضج .

  • 21

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 25

    ضعى الأرز فى طبق التقديم ووزعى حوله الخبز المقلى ثم قدميه فورا .

  • 29

    بالهنا والشفا .