طريقة عمل أرز بالسبانخ والبازلاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالسبانخ والبازلاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقى الأرز فى الماء المملح بالطريقة التقليدية ثم اتركيه جانبا , فى نفس الوقت سخنى الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى بذور الكمون وقلبي حتى تفوح رائحتها , بعد ذلك اضيفي البصل المفروم وورق الغار وقلبي حتى يذبل البصل .

  • 5

    أضيفي الفلفل الأخضر والسبانخ المفرومة وقلبي حتى يجف ماء السبانخ ,, ثم أضيفي البازلاء الخضراء وقلبي حتى تنضج , أخيرا أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأحمر والكركم والكمون وقلبي .

  • 9

    أضيفي الأرز المسلوق وعصير الليمون وقلبي مرة أخرى بشكل جيد ( كونى حذرة حتى لا يتكسر الأرز ) .

  • 13

    قدمى الأرز بالبازلاء والسبانخ مع نوع اللحوم المفضل .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : احرصى دائما على إدخال البازلاء فى وصفاتك لأن قيمتها الغذائية عالية .