طريقة عمل أرز بالمكسرات والتين والمشمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالمكسرات والتين والمشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملعقة صغيرة من حبوب الكمون
- 2 ملعقة كبيرة من بذور دوار الشمس
- 2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المجففة والمقشرة
- 200 جم من الأرز الأبيض
- 200 جم من الأرز الأسمر
- 75 جم اً من المشمس المجفف الاً (مفروم ناعم)
- 95 جم اً من التين المجفف الاً (مفروم ناعم)
- 150 جم اً من الكاجو غير المملح (محمص)
- 50 جم اً من الصنوبر (محمص)
- 110 جم ات من اللوز
- 0.25 كوب من الخل الأحمر
- 0.5 كوب من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ان من الزعتر الطازج ال (مفروم)
- ملعقة صغيرة ان من الثوم ال (مفروم)
Preparation
-
1
ضعى بذور الكمون واليقطين فى وعاء على النار وحركى إلى أن تبدأ بذور الكمون بالتفتيح
-
2
ضعى الأرز فى قدر متوسط الحجم من الماء المغلى واتركيه إلى أن ينضج
-
3
صفيه ودعيه يبرد
-
4
اخلطى كل المكسرات والمشمش والتين مع الأرز
-
5
?وأضيفى الصلصة بعد خلطها جيداً يقدم هذا الطبق بارداً مع السمك
That’s it! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!
