طريقة عمل أرانب مع السجق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرانب مع السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 10 عدد بصلة (صغيرة)
- 3 فص عدد ثوم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 عدد أرنب
- 0.5 كيلو سجق شرقى
Preparation
-
1
نقسم الأرنب لقطع متوسطة الحجم ثم تغطى من الجانبين بالدقيق المتبل بالملح والفلفل.
-
2
ثم فى طاسة على النار نضع زيت الزيتون والأرنب ونقلب حتى يحمر من على الجانبين.
-
3
ثم نضيف له السجق والثوم والبصل وصلصة الطماطم ونغطى الوعاء ونهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة أو لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.