طريقة عمل أكواب اللازانيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب اللازانيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ادهني صينية الكب كيك بالزبدة ثم سخني الفرن على حرارة 37 درجة فهرنهايت ( 190 درجة مئوية ) .

  • 5

    في مقلاة كبيرة الحجم، أضيفي قليل من الزيت ثم ضعي اللحم المفروم على نار متوسطة الحرارة وقلبي يتغير لونه ثم أضيفي البصل والثوم المفروم .

  • 9

    صفي خليط اللحم المفروم من الشحوم الزائدة، باستخدام مصفاة الطعام .

  • 13

    ضعي اللحم المفروم في المقلاة مرة أخرى ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبي على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج اللحم .

  • 17

    في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( البيض، الأوريغانو، جبن الريكوتا ) ثم ضعي الوعاء جانباً .

  • 21

    افردي العجينة ( الطريقة بإتباع الرابط التالي ) على سطح مستوِ حتى تصبح رقيقة نسبياً ثم قومي بتقطيعها إلى دوائر بحجم قوالب الكب كيك .

  • 29

    املئي قوالب الكب كيك باللحم المفروم ( حوالي 1 ملعقة كبيرة = 18 قالب ) .

  • 37

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

  • 41

    اتركي أكواب اللازانيا لتبرد قليلاً قبل رفعها من الصينية .

  • 45

    ضعي أكواب اللازانيا في طبق التقديم وقدميها فوراً .

  • 49

    قدميها مع سلطة الشمندر والبطاطس المقلية .