طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطا المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج مع البطاطا المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قشرى البطاطا وقطعيها إلى مكعبات ثم اقليها فى الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ( حوالى 10 دقائق ) .

  • 5

    فى نفس الوقت القليل من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى أجنحة الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الاسود والبابريكا وقلبيهم من الجانبين لمدة 3 دقائق ، أضيفي فصوص الثوم المقشرة وورق الغار وقلبي حتى تكتسب الأجنحة اللون الذهبى ( حوالى 5 : 6 دقائق ) .

  • 9

    أضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون وقلبي جيدا مع ترك الأجنحة لتنضج لمدة 5 دقائق أخرى .

  • 13

    الآن أضيفي مكعبات البطاطا المقلية والبقدونس المفروم مع ضبط الملح والفلفل الاسود حسب الذوق .

  • 17

    قدمى الأجنحة مع البطاطس المقلية ووزعى عليها الصلصة المتبقية فى المقلاة وتُقدم ساخنة كطبق رئيسي أو كنوع من المقبلات .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 882 كالورى لكلا منهما .