طريقة عمل أجنحة الدجاج في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قصى الحافة الخارجية لأجنحة الدجاج ثم اغسليهم جيدا وافركيهم بالليمون و اتركيم لمدة 5 : 10 دقائق ثم اشطفيهم بالماء واتركيهم حتى يجفوا أو جففيهم بمناشف ورقية .

  • 5

    ضعى أجنحة الدجاج فى وعاء كبير وأضيفي لها باقى المكونات ( صلصة الصويا – السكر البنى – الخردل – الثوم – الكاتشاب – صلصة الطماطم – صلصة الباربيكيو – الصلصة الحارة – الخل – الماء ) ثم قلبي بشكل جيد جدا حتى تتغلف أجنحة الدجاج بالتتبيلة .

  • 9

    أغلقى الوعاء ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات والأفضل ليوم كامل , كلما كان عدد ساعات النقع أطول كلما كان الطعم ألذ .

  • 13

    بعد ذلك رصى أجنحة الدجاج في صينية للخبز بحيث يكون في طبقة واحدة وليس فوق بعضهم البعض ثم غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في الفرن علي درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة ثم أرفعى ورق الألومنيوم واخبزيهم مرة أخرى لمدة 20 : 30 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة وتأخذ الأجنحة لون ذهبى جميل .

  • 17

    قدمى أجنحة الدجاج الحلوة المشوية كأحد المقبلات المشهورة التى تقدم في الولائم والعزائم .