عش البلبل بالكنافة لضيافة العيد .. يحلو تقديم الحلويات الشرقية على سفرة ضيافة عيد الأضحى المبارك، تعلمي طريقة عمل أطيب الحلويات العربية بعجينة الكنافة المميزة تعلمي أيضاً:  عش البلبل باللوتس

Ingredients

لتحضير القطر

Preparation

  • 1

    لتحضير القطر: ضعي السكر في قدر، وصبّي فوقه الماء.

  • 2

    اتركي المزيج على النار حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.

  • 3

    أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 4

    لتحضير الكنافة: خذي جزءاً من العجينة ولفّيها على إصبعك تاركة فجوة في الوسط وضعيها في صينية.

  • 5

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    أضيفي إلى كل فجوة بعض حبوب البندق واتركي الصينية جانباً لحوالي ساعة.

  • 7

    سقي الكنافة بالسمن ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن وصفّي القطع من السمن ثمّ سقيها بالقطر البارد.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make a nest of bulbul with konafa for Eid hospitality. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!