طريقة عمل عصاج اللحم المفروم بالتوابل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصاج اللحم المفروم بالتوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الطهي، ضعي قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي اللحم المفروم ، حركي اللحم حتى يتغير لونه ويتبخر الماء الخارج منه .

  • 5

    اخفضي درجة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم المفروم .

  • 9

    ثم أضيفي التوابل .

  • 13

    حركي المكونات لمدة 6 – 9 دقائق .

  • 17

    ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي البقدونس المفروم ثم قلبيه لمدة دقيقة ، سوف يكون بهذا الشكل .

  • 21

    استخدمي عصاج اللحم المفروم بالتوابل في حشو المعجنات والفطائر وفي تحضير الأرز بالخلطة ومحشي الخضار باللحم المفروم .