العرقسوس أو نبات السوس نبات شجري معمر ينبت في كثير من بقاع العالم. يتميز العرقسوس بمذاق جميل وفي نفس الوقت لا يحتوي على سعرات حرارية، كما أن له قدره فائقة على مقاومة العطش واعطاء الاحساس بالانتعاش المتجدد وله فوائد عديدة مع من يعانون من قرحة المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام لذلك فهو لا تخلو منه البيوت المغربية لهذا سيدتي أقدم لك طريقة تحضير مشروب عرقسوس.
Ingredients
- 125 جم عرقسوس
- 1.5 لتراً ماء
- 1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
Preparation
-
1
هندعك العرقسوس مع بيكربونات الصوديوم جيدا و هنرش عليه شوية قليليين و بعدين نسيبه نصف ساعة لحد ما يتحول لونه للأسود (و يفضل نسيبه في أشعة الشمس)
-
2
ندوبه في الماء و نسيبه منقوع نصف ساعة و بعدين نصفيه بشاشة نضيفة أو مصفاة و نحطه في الثلاجة . كده تمام..بالهنا و الشفا