طريقة عمل عرق اللحم بالكريمة والخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عرق اللحم بالكريمة والخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي اللحم بالماء البارد وقليل من الخل .

  • 5

    جففي اللحم بشكل جيد .

  • 9

    ضعي شريحة اللحم في صينية بايركس كبيرة الحجم .

  • 13

    ضعي البصل والجزر والبطاطس .

  • 17

    في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( صوص المشروم، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الملح ) .

  • 25

    غطي الصينية بورق القصدير .

  • 29

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت ( 232 درجة مئوية ) لمدة ساعة .

  • 33

    أزيلي الصينية من الفرن ثم ضعي مقدار من الخضروات والصوص في طبق التقديم .

  • 37

    ضعي شريحة اللحم على لوح خشبي ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح رقيقة .

  • 41

    رصي شرائح اللحم في طبق التقديم وأضيفي قليل من الصوص على سطحها .

  • 45

    تناولي اللحم بالخضار والكريمة مع أرز بيلاف، صحة وهنا .