حضري الكنافة بطريقة جديدة وزينيها بالفستق المطحون وأخبرينا هل أعجبتكِ الوصفة؟
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة - سميد
- 6 رشّة - مكة
- 3 ملعقة كبيرة - نشا
- 3 ملعقة كبيرة - سكر
- 2 كوب - حليب
- 2 ملعقة كبيرة - ماء زهر
- - خليط ماء ودقيق لغلق العوامات
- - زيت غزير (للقلي)
- علبة - كنافة شعر (يستحسن ان تكون طازجة)
- 6 - فق للتزيين (مطحون)
Preparation
-
1
يمزج الحليب في كاسارولة مع السميد، النشا، السكر و المستكة ثم يقلب الكل جيدا على البارد
-
2
يغلى المزيج على النار الى ان يتكاثف. ثم يترك ليبرد تماما قبل استخدامه بالحشوة
-
3
?تفرد الكنافة على سطح العمل و يؤخذ مقدار شريط طويل
-
4
?يحشى بمقدار نصف ملعقة من القشطة الباردة، ثم يلف حول نفسه مع التكوير للحصول على شكل عوامة.
-
5
? يدهن بقليل من مزيج الدقيق والماء كي لاتفتح العوامة خلال القلي و تعاد العملية الى نفاذ كمية الكنافة والقشطة
-
6
?تقلى العوامات في زيت غزير حار، ثم تسقى بالشربات و تزين بقليل من الفستق.
I hope you enjoyed this Kunafa float recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.