طريقة عمل عجينة البيتزا وتجميدها بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا وتجميدها سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 6 طحين
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 خميرة جافة
- 0.75 كوب 2 ماء فاتر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كوب زيت زيتون
Preparation
-
1
في وعاء الخفق الكهربائي، اخلطي ضعي الخميرة.
-
5
أضيفي الملح والسكر.
-
9
ثم أضيفي زيت الزيتون والماء.
-
13
اخفقي المكونات باستخدام آلة العجن الكهربائي.
-
17
غطي الوعاء بكيس بلاستيك واتركي العجينة لمدة ساعتين تقريباً حتى يتضاعف الحجم.
-
21
لتجميد العجينة : قسمي العجينة إلى 4 أقسام متساوية الحجم ثم غلفي كل قطعة باستخدام كيس بلاستيك.
-
25
ضعي العجينة المغلفة في كيس بلاستيك محكم الغلق.
-
29
ضعي العجينة في الفريزر ولا تنسي كتابة تاريخ التخزين، يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع وفي الفريزر لعدة أشهر.
-
33
إليكي 3 أفكار لتحضير البيتزا السريعة.