طريقة عمل عجينة البيتزا وتجميدها بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا وتجميدها سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخلطي ضعي الخميرة.

  • 5

    أضيفي الملح والسكر.

  • 9

    ثم أضيفي زيت الزيتون والماء.

  • 13

    اخفقي المكونات باستخدام آلة العجن الكهربائي.

  • 17

    غطي الوعاء بكيس بلاستيك واتركي العجينة لمدة ساعتين تقريباً حتى يتضاعف الحجم.

  • 21

    لتجميد العجينة : قسمي العجينة إلى 4 أقسام متساوية الحجم ثم غلفي كل قطعة باستخدام كيس بلاستيك.

  • 25

    ضعي العجينة المغلفة في كيس بلاستيك محكم الغلق.

  • 29

    ضعي العجينة في الفريزر ولا تنسي كتابة تاريخ التخزين، يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع وفي الفريزر لعدة أشهر.

  • 33

    إليكي 3 أفكار لتحضير البيتزا السريعة.