عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة  شاهدي:  عجينة العشر دقائق بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء، اخلطي الماء مع الخميرة، السكر، الملح، الزبادي والزيت.

  • 2

    أضيفي كوبين من الدقيق، واخلطي المكونات جيداً.

  • 3

    اتركي المزيج لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي المتبقي من الدقيق، اعجني المزيج حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.

  • 4

    غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتخمر، لمدة 10 دقائق.

  • 5

    انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها لمدة 3 دقائق.

  • 6

    قسمي العجينة إلى كرات، افردي كل كرة على راحة يدك واحشيها بكمية مناسبة من أي حشو تفضلينه ثم لفي الكرات مرة أخرى على الحشو، وقومي بعد ذلك بفردها قليلاً على هيئة أقراص.

  • 7

    اخبزيها بالفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية حتى النضج.

That's all for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try it out for yourself. If you do, let me know how it goes in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask them there as well.