طريقة عمل عجينة قطايف سهلة

عجينة قطايف سهلة .. لا تحلو مائدة حلويات رمضان بدون وجود حلى رمضان المميز من القطايف، تعلمي تحضير العجينة واختاري الحشوة المناسبة للعائلة 

Ingredients

• 0.5 كوب السميد
• 2 كوب طحين
• ملعقة كبيرة سكر
• 2 كوب الماء
• ملعقة كبيرة النشاء
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

Preparation

• 1

  اخلطي السميد والطحين والنشا والسكر والبيكنج باودر في وعاء.

• 2

  أضيفي الماء واعجني باليد حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة لينة وناعمة.

• 3

  غطي الوعاء واتركي العجين لمدة ساعة ترتاح.

• 4

  حضري صينية وضعي عليها منشفة مطبخ جافة.

• 5

  سخني مقلاة سميكة على نار متوسطة وأضيفي مقدار 2 ملعقة كبيرة من العجين على شكل قرص واتركيها على النار حتى تتكون فقاعات ويجف سطحها ثم ازيليها من المقلاة وضعيها على الصينية.

• 6

  أكملي صب القطايف حتى تنتهي كمية العجين ثم احشيها بالحشوة المفضلة لديك.

And that's how you make qatayef dough! I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to follow Now - Dlwaqty on social media or sign up for our newsletter.